La carte

Nous nous approvisionnons en CIRCUIT COURT, notre carte peut donc varier en fonction des saisons. Nous vous proposons un très large choix végétarien ou végan, pour répondre à toutes vos envies ou besoins.

Nouveau! tous nos sandwichs et paninis sont disponible en version végan sur demande !!!

Retrouvez notre plat du jour végétarien en story chaque matin, sur nos pages Facebook et Instagram !

=> Le Menu

= UN Sandwich, Panini ou Plat du jour

avec UNE boisson & UN dessert au choix

Service de livraison avec EATIC :

Le meilleur du veggie & vegan livré chez vous !


La première plateforme de livraison de repas 100% veggie, éthique et délicieux.

Eatic est un mouvement né de l’envie d’avoir le choix :

  • Le choix de se nourrir plus sainement ;

  • Le choix de se nourrir d’une façon plus respectueuse de l’environnement ;

  • Le choix de se nourrir d’une façon plus juste vis-à-vis des producteurs et des restaurateurs.

EATIC, c'est pour tous ceux et celles qui pensent que pour changer le monde,

il faut commencer par son assiette ! Commandez vite votre menu la Luciole ICI

Panini suprême de poulet Tandoori OU Poulet végétal Tandoori

Panini Tomates confites & Feta

Panini Currywurst saucisse végétale


Baguette : bûche de chèvre, miel de châtaignier et beurre salé

Paninis chauds

  • Tomate - Feta : 4,90 € - Menu 9.90€ - Végétarien

Tomates confites, Feta, sur un filet d'huile d'olive et épices


  • Currywurst * spécialité Allemande : 5,90 € - Menu 11,50€ - Végan

Une saucisse* végétale “Beyond” enveloppée de ketchup maison, au curry


  • Reblochon - Chipolata Végétale HappyVore *: 5,90 € - Menu 11,50€ - Végétarien

Fromage Reblochon de Savoie avec une farce à la saucisse végétale HappyVore


  • Poulet Tandoori : 5,90 € - Menu 11,50€ - Viande

Suprême de poulet assaisonné au Tandoori épicé, sur un lit de crème fraîche avec du Comté au lait cru


  • Poulet végétal Tandoori : 5,90 € - Menu 11,50€ - Végétarien

Aiguillettes végétales Happyvore assaisonnées au Tandoori épicé, sur un lit de crème fraîche avec du Comté au lait cru


  • Poulet végétal Tandoori au beurre de cacahuètes : 5,90 € - Menu 11,50€ - Végan

Aiguillettes végétales Happyvore assaisonnées au Tandoori épicé, sur un lit de beurre de cacahuètes



* Produit non issu de l’agriculture biologique.

Prix net, service compris

Poulet végétal Tandoori au beurre de cacahuètes

Poulet végétal Tandoori HappyVore

Baguette au saucisson fumé

Houmous Maison et tomates confites

Demi-baguette au levain

  • Saucisson fumé : 5,90 € en baguette levain - Menu 11,50€ - Végan *** Nouveau ***

Saucisson fumé, salade et cornichon sur un lit de crème

  • Bûche de chèvre & miel : 5,90 € en baguette levain - Menu 11,50€ - Végétarien

Baguette bûche de chèvre, miel de châtaignier et beurre salé

  • Œuf fermier bio, mayonnaise maison aux algues : 5,90 € - Menu 11,50€ - Végétarien

Oeuf dur enrobée d'une mayonnaise faite maison, aux saveurs de la mer, grâce aux trois algues intégrées dans la recette

  • Houmous Maison : 5,90 € en baguette levain - Menu 11,50€ - Végan

Houmous Maison de pois chiches, accompagné de tomates confites et de lanières d'oignons frits

  • Comté : 4,90 € - Menu 9.90€ - Végétarien

Comté au lait cru et beurre demi-sel

Prix net, service compris

Salades bio végétarienne et/ou végan

  • Salade : 6,50 € - Menu (avec une boisson et un dessert) = 12 - Végétarien et/ou végan

Salade avec de bons ingrédients frais bio et en circuit court (nous consulter pour plus d'informations)

Prix net, service compris

Sandwichs Pavé au levain

  • Oeufs brouillés, crème fraîche et fromage : 5,90 € en baguette levain - Menu 11,50€ - Végétarien

Mariage parfait entre les oeufs, la crème fraiche et le fromage râpé. Garniture chaude faite à la demande en quelques minutes

Prix net, service compris

Panini Sucré au chocolat !

Panini au chocolat : 4,90 € en baguette levain - Menu 9.90€

Un panini à la crème de chocolat bio saupoudré de pépites de chocolat..... Un régal !

Formules Plat du jour :

  • PLAT DU JOUR : Toujours Végétarien, il est fait maison avec des ingrédients en circuit court bio et de saison !

  • Retrouvez le plat du jour en story Instagram et Facebook chaque matin, du lundi au vendredi. Tarif seul à 7,90€ ou en Menu avec un dessert et une boisson au choix à 13,50€

Desserts :

Tous nos desserts sont faits maison !


  • Compote pommes cannelle, compote pommes cassis, Cookies Dough, Cookies au chocolat, Tarte au chocolat, mantecados - 3,50€

  • Tiramisu, Crème au chocolat Valrona, Verrine de Chia au lait de coco et confiture de fraises, Crumble, salade de fruits frais - 3,90€


Emballage Zéro Déchet : 1 pot en verre ramené = 1 cookie offert

Ici sur les photos des boules de Cookies Dough Coco, des cookies et enfin notre tiramisu

Tiramisu Maison

Nous passons au Zéro plastique !

Crumble Maison

A la vente, Café agriculture biologique en circuit court

Nous vous proposons des sachets de café agriculture biologiques de l'atelier de torréfaction la (Belle) Brulerie, en sachet de 250 grammes. L'origine change suivant l'arrivage et les saisons, nous demander sur place.

Sachet à 7.50€ (moulu ou grains suivant livraison)

Prix net, service compris

La Gonette :

la Gonette circule sous format billets et numérique => pratique, directement sur votre portable !

La Gonette est la Monnaie Locale Citoyenne de la région lyonnaise. Elle est un outil monétaire, considéré comme un bien commun, au service de l’intérêt général et des besoins du territoire.

A QUOI SERT UNE MONNAIE LOCALE ?

Prendre part à la gestion démocratique d’une monnaie :

1 adhérent = 1 voix

Rendre possible l’éducation populaire autour de la monnaie :

formations mensuelles gratuites, interventions scolaires

Maintenir l’argent au sein d’une économie réelle et locale :

la Gonette ne peut être mise en banque, elle est donc vouée à circuler créant de la richesse sur le territoire de la région lyonnaise

Soutenir les professionnels engagés dans la transition :

les dépenses en monnaie locale sont fléchées vers ces professionnels mis en lumière

(Re)créer du lien social et une résilience économique :

nous pouvons décider ensemble, d’accorder notre confiance en cette monnaie en cas de crise

Alimenter une finance éthique :

1 gonette en circulation = 1 euro en banque éthique

Toutes les informations sur le site de la Gonette ICI !

Colis Bio fruits légumes

Nous sommes point de retrait chaque jeudi, en journée, des colis de légumes et/ou fruits bio Hors Normes.

PRATIQUE commandez sur le site Hors Normes et venez récupérer le jeudi suivant !

Commande pour un groupe

Pour anticiper une sortie, une visite de Lyon, une formation professionnelle, un plateau repas... nous préparerons des menus (à choisir sur la carte), que vous récupérez ensuite directement au local. N'hésitez pas à nous contacter !

Pour en savoir plus, contactez-nous !

Mail à : apollinelyon@gmail.com - Téléphone : 09.86.54.16.34 ou directement sur place